Bebidas
Hidratantes
Parte de un buen Acondicionamiento Físico, incluye una adecuada hidratación,
misma que debe de realizarse día a día, y no solamente el sábado o domingo
que ruedas, paseas o compites.
No olvidemos que nuestro cuerpo esta conformado por dos terceras partes de agua,
por lo cual, la mínima deficiencia en su suministro se traduce en un serio
deficit energético, los pulmones requieren agua para humectar el aire que
respiras, el cerebro esta compuesto de una buena parte por agua, una hidratación
adecuada mantiene claro tu pensamiento cognitivo así como la rapidez en tus
reflejos, la sangre está compuesta entre otras cosas, de plasma, sustancia a
base de agua, un 2% de disminución en el agua que rodean las celulas puede
significar hasta un 20% de decrecimiento en los niveles de energía, el 70% de
los tejidos conectivos y cartílagos están formados por agua, y esta es
necesaria para la debida lubricación y las propiedades de absorción de impacto
en las articulaciones, por lo cual la falta de una debida hidratación, puede
incluso ser un factor de degeneración y dolor en articulaciones, y por supuesto
no debemos de olvidar el peligro del golpe de calor o deshidratación, que
pueden ser causa de muerte.
Todos sabemos o hemos escuchado sobre la necesidad de beber por lo menos ocho
vasos de agua diariamente, mismos que equivalen aproximadamente a a 2.3 litros,
esto aplica para casi todo ser humano, sin embargo quien realiza actividades físicas
o deportivas, principalmente las desarrolladas al aire libre, requieren de un
mayor consumo de líquidos, así que por lo menos deberás beber diez basos de
agua. Cabe señalar que durante un esfuerzo mayor como las rodadas medianamente
largas en distancia y tiempo, te hacen perder peso, sin embargo, la mayor
perdida de este, se debe a la perdida de líquidos, situación que se acentúa
en época de calor, por lo que la adecuada hidratación o ausencia de esta,
repercutirá directamente en tu desempeño, o sea tu rendimiento físico.
Hasta hace no mucho tiempo, para hidratarte o cuando tenías sed, simplemente
bebías agua o tomabas tu bebida favorita, sin embargo, se han desarrollado
diferentes tipos de bebidas, a las cuales se le han adicionado diversos
componentes, desde Creatina, hasta Cromo, pasando por Vitaminas, Minerales,
Aminoácidos, Hierbas y otras substancias multifuncionales, como Taurina,
Gingsen o Guaraná, algunas para desarrollar musculatura, quemar grasas, o para
aumentar, tanto la fuerza, como la resistencia en quien lo consumen.
Dentro de las bebidas desarrolladas últimamente, se encuentran varios tipos de
ellas:
-Bajas en carbohidratos
-Altas en carbohidratos
-Ricas en proteínas
-Para recuperación
-Para quemar grasas
Y las ya conocidas por todos:
-Refrescos
-Cerveza
-Agua
Las bajas en carbohidratos están desarrolladas para ser consumidas antes y
durante el ejercicio, ya que te proveen de suficientes carbohidratos, mantienen
estables los fluidos, electrolitos y los niveles de azúcar en la sangre, así
como previenen la caída de plasma en esta. Estas bebidas son de fácil y rápida
absorción en tu cuerpo, y dado su agradable sabor, tiendes a consumirlas fácilmente.
Para mejores resultados en su uso, consume la bebida antes y durante la
ejercitación, busca las bebidas que incluyan sucrosa, sacarosa o fructuosa, ya
que estas optimizan la absorción de líquidos en tu cuerpo, y que contengan por
lo menos de 4 a 8% de carbohidratos y de .5 a .7 gm de sodio por litro y
potasio. En esta categoría se encuentran Gatorade, Jumex Sport o jugos de
frutas naturales.
Las de altas en carbohidratos, contienen aproximadamente de dos a cuatro veces
mas que las bajas en carbohidratos, entre 180 y 300 calorías, de 35 a 50 gr de
proteínas y de 1 a 2 gr de grasa, están desarrolladas para restaurar los
niveles de energía en los músculos después de la ejercitación, no son
recomendables para consumir durante la ejercitación al no ser de fácil absorción
en el estómago, por lo que pueden provocarte dolores o malestar estomacal.
Algunas de estas bebidas están adicionadas con Creatina, ya que esta sustancia
esta relacionada con la rápida absorción de los carbohidratos. En esta categoría
están las bebidas como American Body, Met-Rx Total Nutrition, Fuel Plex de Twin
Lab, Weider Sports Meal etc.
Las bebidas Ricas en proteínas son especialmente beneficiosa para los amantes
de Narciso, al ayudarte a consumir una mayor cantidad de estas, contienen entre
180 y 350 calorías, de 35 a 60 gr de proteínas, y de 15 y 25 gr de
carbohidratos. Están hechas a base de clara de huevo, soya o suero de leche, y
las encuentras en presentaciones de lata o en polvo para mezclarse, ya sea con
agua o con leche. Los mejores resultados los obtienes al consumir
inmediatamente después de la ejercitación, y entre comidas como complemento a
tu dieta. En esta categoría están las bebidas como Weider, Mesotech, Cytoplex,
Protein Lab, Met-Rex, etc.
Las bebidas de recuperación están desarrolladas básicamente para ayudarte a
rehidratarte después de tu actividad, busca las bebidas que contengan sales y
minerales como el sodio o el potasio, ya que estos te ayudan a retener los
fluidos que estas consumiendo. En esta categoría están las bebidas como
Pedialite, agua mineral de Tehuacan o Garcicrespo, Gatorade, Powerade, Enerplex,
Fuel Plex, etc.
Las bebidas para quemar grasa son bajas en calorías, entre 150 y 180 por ración,
están endulzadas a base de aspartame, y tambien son fuente de hidratación,
contienen entre 15 y 25 gr de proteínas, y bajas en carbohidratos, entre 10 y
15 gr, algunas contienen fibra, pueden ser consumidas antes y durante el
ejercicio, o en cualquier momento del día. Están adicionadas con substancias
como la Efedra, Cafeína, Ma Huang, Cromo o Picolinato de Cromo, ya que estas
promueven la perdida de grasa corporal. Ten cuidado con estas bebidas, te
recomiendo que su consumo sea supervisado por médicos o especialistas en
materia de nutrición. En esta categoría están bebidas como el B:oost, Blue
Shot y Red Bull, Go Lean, Myoplex, Atkin Shake etc.
Los refrescos son una fuente de agua y azucares simples de fácil y rápida
absorción, léase energía inmediata, pero no duradera, contienen alrededor de
300 calorías por botella, así como en algunos casos cafeinas, substancia que
tiene efectos diuréticos, el gas o carbonato añadido te puede provocar
malestar estomacal, son altas en calorías y el exceso de calorías se
transforma en grasa. A pero una Coca bien fría, una Manzanita, o un Mountain
Due, en la tiendita son deliciosas, no es así Oscar y Lalo?.
Las cervezas son otra fuente de agua y de carbohidratos, no contienen azúcar ni
grasa, pero si muchas calorías, de 150 a 250 calorías por botella, sin olvidar
de estas tienen efectos diuréticos, mucho gas, que ya sabes que puede
provocarte malestar estomacal y panza de chelero, sin embargo saben deliciosas
en las rodadas, no es así Memo o Héctor?.
El café puede elevar tus niveles de energía por el contenido de cafeína, sin
embargo también tiene efectos diuréticos, sin embargo si bebes café, bebe
también un baso de agua para mantener el equilibrio de fluidos.
El agua tiene un sinnúmero de beneficios adicionales a la hidratación,
promueve la longevidad, el agua contribuya a la prevención del asma inducida
por el ejercicio, reduce los riesgos de piedras en riñones, ataques cardíacos
e incluso derrames cerebrales y por último, estimula tu salud en general
Para ayudarte a
mentener los minerales escenciales en tu cuerpo, puedes aumentar ligeramente tu
ingesta de sal, principalmente los días anteriores a rodadas largas o
competencias con climas extremos, asímismo debes aumentar la ingesta de potasio
através del consumo de papas asadas con todo y cascara, ciruelas y dátiles y
aguacates y platanos, alimentos ricos en este mineral.
Ya sea que las diluyas, las combines o las alternes, no te olvides de beber
antes, durante y después de tu rodada o sesión de ejercicio, así como durante
el día, prueba diferentes formas o combinaciones, hasta que encuentres lo que
mejor consideres y/o te guste. Pero nunca te olvides de hidratarte.
En el siguiente artículo hablaremos de BARRITAS
ENERGÉTICAS
Ride With Freedom = Rodando con Libertad
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